title-banner

бүтээгдэхүүн

Нимбэгний хүчил CAS77-92-9

Товч тодорхойлолт:

Нимбэгний хүчил бол байгалийн гаралтай найрлага, физиологийн солилцооны ургамлын завсрын бүтээгдэхүүн бөгөөд хоол хүнс, анагаах ухаан, химийн үйлдвэрлэлийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг органик хүчлүүдийн нэг юм. Энэ нь өнгөгүй тунгалаг буюу тунгалаг болор, мөхлөгт ширхэгийн нунтаг, үнэргүй боловч хүчтэй исгэлэн боловч тааламжтай, ялимгүй ялимгүй амттай. Дулаан агаарт аажмаар задарч, чийглэг агаарт энэ нь ялимгүй дөлгөөн байдал юм.


Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй

Бүтээгдэхүүний шошго

Хүнсний үйлдвэр

Нимбэгний хүчил нь анхны исгэлэн бодис гэж нэрлэгддэг бөгөөд Хятад улсын GB2760-1996 нь хүнсний хүчиллэг зохицуулагчийг ашиглахад тавигдах шаардлага юм. Хүнсний үйлдвэрт исгэлэн, уусгагч, буфер, антиоксидант, загасны үнэрийг арилгах, чихэрлэг бодис, хелатин бодисыг өргөнөөр ашигладаг.
1. ундаа
Дотоодын болон олон улсын статистик мэдээллээс харахад ундааны үйлдвэрлэлийн нийт хэрэглээ нь нийт нимбэгийн хүчил үйлдвэрлэлийн 75% ~ 80% -ийг эзэлж байна. Нимбэгний хүчил нь байгалийн гаралтай орц найрлагын нэг бөгөөд зөвхөн жимсний амтыг өгдөг төдийгүй уусгах буфер, антиоксидант нөлөө, ундааны сахар, амт, пигмент болон бусад найрлага нь зохицол, гармоник амт, үнэрийг үүсгэдэг тул эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг. бичил биетний ариутгах нөлөө.
2. саатал ба вазелин
Саатал, вазелин, ундаанд агуулагдах нимбэгийн хүчил нь ижил төстэй бөгөөд рН-ийг зохицуулж, бүтээгдэхүүнийг исгэлэн болгохын тулд рН-ийг маш нарийхан хүрээтэй пектин конденсацид хамгийн тохиромжтой хэмжээнд тохируулах ёстой. Пектин янз бүрийн төрлүүдийн дагуу рН-ийг 3.0-аас 3.4 хооронд хязгаарлаж чаддаг. Саатал үйлдвэрлэхэд амтыг сайжруулж, сахарозын элсний гажиг үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
3. чихэр
Чихэр дээр нимбэгийн хүчил нэмж өгдөг тул хүчиллэгийг ихэсгэж, янз бүрийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн исэлдэлт, сахарозын талсжихаас сэргийлдэг. Ерөнхий исгэлэн чихэр нь 2% -ийн нимбэгийн хүчил агуулдаг. Чанасан элсэн чихэр, массекуит хөргөлтийн үйл явц нь хүчил ба пигмент, мөн чанарыг хамтад нь нэгтгэх явдал юм. Нимбэгний хүчил агуулсан пектинтай чихрийн үйлдвэрлэл нь исгэлэн амтыг зохицуулж, гельний бат бөх чанарыг нэмэгдүүлдэг. Усгүй нимбэгийн хүчил нь бохь, нунтаг хоолонд хэрэглэгддэг.
4. хөлдөөсөн хоол
Нимбэгний хүчил нь рН-ийг хелатжуулах, зохицуулах шинж чанартай бөгөөд антиоксидант ба ферментийг идэвхгүйжүүлэх үүргийг бэхжүүлж, хөлдөөсөн хүнсний тогтвортой байдлыг илүү найдвартай хангаж өгдөг.

5. Эмийн үйлдвэр
Эпресцент нь түгээмэл хэрэглэгддэг эм юм. Найрлагандаа ордог нимбэгийн хүчил ба натрийн карбонат эсвэл натрийн бикарбонатын уусмалаас үүсэх нийтлэг урвал нь их хэмжээний СО2 (оргилуун) ба натрийн цитрат үүсгэдэг тул түргэн уусч, идэвхтэй эмийн найрлагыг амтлах чадварыг нэмэгдүүлдэг. Жишээлбэл, катарик болон өвдөлт намдаах эмүүд уусалтыг ихэсгэдэг. Нимбэгний хүчилтэй сироп нь халуун ундаа, амт, сэрүүн, хоргүйжүүлэх үйлчилгээтэй халууралттай өвчтөнүүд юм.
Нимбэгний хүчил нь янз бүрийн шим тэжээлийн шингэний шингэнд өргөн хэрэглэгддэг ба буферийн рН нь 3.5 ~ 4.5 бөгөөд идэвхитэй найрлагын тогтвортой байдлыг хадгалж, хадгалалтын үр нөлөөг бэхжүүлдэг. Нимбэгний хүчил, жимсний амттай хослуулан гашуун эм, ялангуяа Хятадын уламжлалт анагаах ухааны бэлдмэлийг нуун дарагдуулахад чихэрлэг исгэлэн амтыг өгдөг. Төмөр, зэсийн нарийн төвөгтэй формацийг ул мөргүй үлдээх боломжтой шингэн найрлагад нимбэгийн хүчил 0.02% -ийг агуулдаг. идэвхтэй найрлагын доройтол. Аманд зажлах шахмалыг 0.1% ~ 0.2% нимбэгийн хүчил шахмалаар амт, нимбэгний амтыг сайжруулах боломжтой.

ЗҮЙЛ Тодорхойлолт ҮР ДҮН
Гадаад төрх Өнгөгүй эсвэл цагаан болор Өнгөгүй эсвэл цагаан болор
Тодорхойлолт Хязгаарлалттай нийцэж байна Тохирч байна
Шийдлийн тод байдал ба өнгө Шалгалтыг давах Шалгалтыг давах
Цэвэр ариун байдал 99.5 ~ 101.0% 99.94%
Чийг <1.0% 0.14%
Сульфат үнс ≤0.05% 0.01%
Сульфат ≤150 мин <150ppm
Оксалийн хүчил ≤100ppm <100ppm
Хүнд металлын Pp5ppm <5ppm
Нүүрсхүчлийн найрлагатай бодис Шалгалтыг давах Шалгалтыг давах
Бактерийн эндотоксин <0.5IU / мг <0.5IU / мг
Хөнгөн цагаан ≤0.2ppm <0.2ppm
Хар тугалга ≤0.5 мин <0.5ppm
Хүнцэл Pp1ppm <1ppm
Мөнгөн ус Pp1ppm <1ppm
Mesh 30-100MESH Тохирч байна

  • Өмнөх:
  • Дараачийн:

  • Зурвасаа энд бичээд бидэнд илгээнэ үү